[精彩花絮] 連鎖餐飲品牌推手「森森森餐飲管顧」進駐DAKUO，10月19日開幕茶會，現場熱鬧非凡且OMO商機無限

Sen Cubed Culinary Management Consultant Company recently inaugurated its Kaohsiung headquarters at the DAKUO Innovation Park, operated by Legend Innovation, on October 19. The event gathered over 50 industry leaders, including ACFTP(Association of Chain and Franchise Promotion, Taiwan), Michelin-starred Danny's Steakhouse, and notable brands like Cheeseduke, 235 Pasta, and dudoo.

Legend Innovation's President, Alex Chung, highlighted the expertise of Gavin Chen, founder and chairman of Sen Cubed Culinary Management Consultant Company, who has 20+ years of experience in restaurant management and brand expansion. The company provides professional services in brand creation, overseas expansion, and franchise consultancy. Notable projects include guiding a listed restaurant group's Japanese market entry and assisting a cosmetic brand's franchising. Future initiatives feature cross-industry collaborations, including an automated bubble tea machine and a Michelin-endorsed private chef membership. Sen Cubed Culinary Management Consultant Company aims to integrate with the development goals of brand entrepreneurship and the OMO industry cluster ecosystem in DAKUO. It will explore innovative business models in collaboration with the Kaohsiung City Government's resources and other partners within the park, moving towards a B to B to C model, enriching the OMO ecosystem from southern Taiwan to the Southeast Asian market.

Also present was Lin Yi-Shain, CEO of GROVYN, who showcased stress-relief and mental healing through plant therapy. Wei Kuo, the Secretary General of DAKUO’s strategic partner, ACFTP, suggested leveraging AI to enhance plant therapy experiences, envisioning a future where plants offer virtual companionship.

連鎖品牌經營顧問「森森森餐飲管顧」日前成功申請進駐高雄市政府經發局轄下並由誠研創新(股)公司經營輔導的「DAKUO數創中心」創新園區，假10月19日在DAKUO舉辦高雄總公司開幕茶會，現場邀請了各界品牌合作夥伴前來共襄盛舉，包括「ACFPT台灣連鎖加盟促進協會」秘書長郭士維、連續五年米其林一星推薦餐廳的「教父牛排」、高雄某指標「百貨通路事業部」、「起士公爵」、「逸之牛」、「235巷餐飲」及智慧餐飲POS創業公司「肚肚」等知名行業公司，現場超過50位來自產官學研各界來賓齊聚一堂，交流熱絡，均給予森森森公司滿滿祝福並且期待未來的合作機會。

招募森森森公司進駐DAKUO的主要推手「誠研創新」總經理鍾金峯表示，創辦人暨董事長陳煥橙具有超過20年的餐飲業經營實戰與品牌擴散經驗，其中包含在美國多年的落地經歷，他專注於協助店家與品牌業者進行品牌創立、海外拓展、加盟代理、品牌行銷及流程規劃等專業服務，為投資者和創業者提供合作對接並形成一套完整的流程服務，有效提升運營效率與市場競爭力。不僅自己創立新餐飲品牌與模式，同時也幫助餐飲創業者走向成功的道路上，這是我最肯定陳董事長的地方。

陳煥橙董事長表示，森森森餐飲管顧目前輔導的項目包括某知名上市櫃餐飲集團在日本的市場拓展，以及某醫美品牌的加盟輔導等多家企業合作中。未來也將以餐飲為本，進行跨行業的品牌合作，共同開創全新商機。其中包括與國內生技公司合作研發的全自動珍珠奶茶機，計劃推動自有品牌市場拓展，且即將落地開張；以及與米其林一星推薦餐廳教父牛排合作推廣的私廚會員制，讓一般消費者也能享受到私廚級別的美味。同時，森森森將結合DAKUO園區發展品牌創業與OMO產業聚落生態發展目標，期望藉由高雄市政府的政策資源以及園區內其他進駐夥伴的合作，共同探索創新商業模式並朝向B(科技創新公司) to B(消費者市場驅動公司) to C模式，豐富南部到南向市場的OMO生態。

作為森森森餐飲管顧同一層樓的鄰居，新創團隊「縮蒔森林」執行長林怡萱當天也受邀參加開幕餐會，並分別與現場合作夥伴們分享植物自療生態體驗的核心業務，介紹了如何透過植物手作與植物自療，在高壓的日常工作中，達到舒壓與心理療癒的效果。DAKUO戰略合作夥伴「台灣連鎖加盟促進協會」秘書長郭士維表示，透過植物自療來舒緩壓力，這會是未來的一大趨勢，如果能結合AI虛擬科技，讓植物直接與人對話，實現真正的植物陪伴效果，這將成為一大商機，期待未來能整合DAKUO基地相關技術團隊，共同推動這個創新方案。